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アップルパイ
	材料 （1台分） パイシート 　（市販の冷凍タイプ　20cm×12cm）　2枚 りんご（小）　2個 無塩バター　50g グラニュー糖　35g 卵黄　1個
作りかた
�@ 鍋に種を取って櫛形に切ったりんごとバターを入れて火にかけ、りんごの水分を十分に出す。 �A 水分が出たら、グラニュー糖を入れ、カラメル色になるまで火にかけて煮る。出来たらよく冷ます。 �B 市販のパイシートを適当な大きさにカットして、�@のりんごをきれいに並べ、上にパイシートをかぶせてフタをし、卵黄を塗って、180℃にあたためたオーブンで40分焼く。
ワンポイント
冷凍のパイシートは、成形する10分〜20分前には冷凍庫からだしましょう。 上のパイシートに切り目を入れたり、小さいサイズで飾りをつけると作る時も食べる時も楽しく♪ カロリーが気になる人は、バターやグラニュー糖を減らすと良いでしょう！自分の好みの甘さに出来るのが手づくりの良さ♪
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DATE：2006.08.07
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