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寒鱈まつりの後は…

一年で一番寒い時期に旬を迎える真鱈

(この時期に揚がったものを特に地元では「寒鱈~カンダラ~」と呼んでいる)

を使用した山形県庄内地方の郷土料理「寒鱈汁」を味わえるイベントが 今週末地元酒田市をはじめ庄内各所で行われます。

お店ごとに微妙に違う寒鱈汁の食べ比べや、新鮮だからこその味わえる垂涎の逸品が 存分に楽しめ、地元だけでなく県内外から多くの人たちが詰めかけるお祭りです。

この機会に山越えなどされる方は、くれぐれもお気をつけて庄内に遊びに来てください!

もしお近くにお越しの際は、コンフォートにもどうぞ♪