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鶴岡特産 だだちゃ豆

鶴岡特産 だだちゃ豆だだちゃ豆の由来について
鶴岡市の方言で、『だだちゃ』とは家の主人=お父さんを意味します。 明治時代に農家の婦人により作り出されたこの枝豆は、地元酒井藩のお殿様に納めていました。 お殿様は、大の枝豆好きで毎日持寄らせては、『今日はどこのだだちゃの豆か?』と訊ねていたことからだだちゃ豆と名づけられたと言われています。 栽培していたのは婦人たちなのに、ちょっとおかしな話ですよね・・・。


お届けするだだちゃ豆について
■その日に採れた豆を発送しています
だだちゃ豆はとにかく鮮度が命。一番美味しいのは採れたその日に茹でて食べる豆です。少しでも良い状態でお客様の元にお届けしたいという強い思いから、発送する日の朝に採れたもの以外お送りしません。
なお、毎日生食にてチェックを行っております。


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