春のメニュー、口細ガレイ、マス、ハタハタ、刺身

春のお祝いごとの多い季節になりました。
口細カレイの塩焼き、
桜色がきれいなマスの煮物、
脂ののったハタハタ、
庄内浜の新鮮な刺身。
庄内では祝い膳にのせられる定番の魚です。

口細カレイ桜ますハタハタ湯上げsasimi