いもこ汁(芋煮)、口細カレイ、ハタハタ

秋からの庄内浜名物の定番は、
口細カレイとハタハタでしょうか。
どちらも淡白な白身ですが、
それぞれにクセの無い味わいがあり、
やさしいうま味ですので県外からのお客様におすすめです。

いもこ汁(芋煮)、カレイの煮付け、
日本海の新鮮刺身とともに。

いもこ汁口細カレイ赤カレイの煮付けハタハタ 湯上げ刺身