カレイの煮付け、小鯛の塩焼き、夏野菜のサラダ、庄内名物麦切り

Pocket

庄内では、多くの種類のカレイが獲れます。
口細カレイ、ヤナギガレイ、イシガレイ、、、。
写真2枚目は、エンショウガレイ(マコガレイ)。
煮付けにし、ナスを添えました。
カレイの種類により、煮付けにしたり、
焼き物にしたり。
味わいの違いを楽しんでみてください。

他に、
季節の3点盛り(自家製卵焼き、サザエ、冷奴、他)、
小鯛の塩焼き、
夏野菜たっぷりのサラダ、
庄内浜の新鮮刺身、
つるりとした喉越しの麦きり。

お通し サザエ3 卵焼き 冷奴エンショウガレイ煮付け小鯛塩焼きサラダ カニとブロッコリー刺身麦きり