高級魚アマダイ、旬を迎えただだちゃ豆、鶴岡名物麦切り

残暑お見舞い申し上げます。
夏も終わりに近づき、新しく旬を迎えた
旨いものが出てきています。

アマダイ。鯛ではありませんが高級魚で
上品な甘みが人気の美味しい魚です。

だだちゃ豆。えだ豆と言えば夏のビールのお供ですが、
だだちゃ豆は実はこれからが旬です。
旨みの濃い新鮮なだだちゃ豆をぜひどうぞ。

麦切り。鶴岡夏の名物。
つるつるとした喉越し良い麦切り。
〆の定番です。

事前にお電話をお願いいたします。
新鮮な食材をご準備いたします。
0235-23-8235

アマダイだだちゃ豆茄子田楽刺身茄子漬け麦きり

岩ガキ、車エビ、刺身、茄子、だだちゃ豆

いよいよだだちゃ豆、旬の時期がやってきました。
地元の直売所では、朝から多くの人が
採りたてを求めて列を作ります。

旨みたっぷり濃く甘く。
食べ始めたらやめられません。

岩ガキとともに味わいにいらしてください。

準備を整えるために、
お越しの際はお電話をお願いいたします。
電話:0235-23-8235

岩ガキ

車エビ

sasimi

なすの田楽枝豆