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カレイ煮物、ハタハタ田楽、ガサエビ唐揚げ、刺身、筑前煮

ハタハタ田楽の時期になりました。
庄内地方では大黒様のお歳夜に、
ハタハタ田楽の他に、
豆腐の田楽、米炒りなどをお供えします。

只今のメニューは、
カレイの煮付け、ガサエビの唐揚げ、
刺身、筑前煮になります。

ガサエビは味噌が濃厚ですので、
頭からカリッといただくのがおすすめですよ。

カレイ煮付けハタハタ田楽ガサエビ刺身chikuzenni

カニ、カレイ、ガサエビ、刺身、筑前煮

鶴岡では雪が降り始めました。
まだあちこちがうっすら白くなる位ですが、
本格的な積雪は今年はどうなるのかが、
毎日の話題になっています。

カニ、カレイ、ガサエビ、刺身、筑前煮。
温かいお部屋で、旨みの詰まった庄内浜の幸と、
庄内自慢の地酒でゆっくりとお過ごしください。

毛ガニ口細カレイガサエビ刺身筑前煮