高級魚と名高いのどぐろ。脂ののりが美味しい人気の魚です。
桜の時期に似合う桜鱒。庄内ではこれからのお祭りや
お祝いの席の定番の魚です。

自家製ごま豆腐あんかけ、新鮮刺身、潮汁とともに
お召し上がりください。

暖かくなったと思ったら、
なごり雪が降り、花冷えとなっています。
庄内の桜開花は、平年より少し早いと
予想されていますが、さてどうなるでしょうか。

御料理は、
桜マス、自家製ごまどうふのあんかけ、
浜っ娘自慢の新鮮刺身、
地魚の焼き物はカレイ、
まだガサエビが入ることもあります。
最後は庄内浜の潮汁。