タグ別アーカイブ: あんかけ

桜鱒、ハタハタ湯上げ、カレイ、刺身、ごま豆腐とカニのあんかけ

4月に入りました。厳しい冬を乗り越え、
今年の桜の開花は早いと予想されています。

春のお祝い、宴会にぴったりな桜鱒、
ぷりぷりで脂ののったハタハタの湯上げ、
カレイの焼き物、
庄内浜の新鮮刺身、
ゴマ豆腐とカニのあんかけ。

庄内の素材の味を存分に生かした
新鮮な魚介料理でご宴会をどうぞ。

masuハタハタ湯上げkareisasimigomadoufu

口細カレイ、もってのほか、ゴマ豆腐とカニのあんかけ、刺身、いもこ汁(芋煮)

庄内の底引き網漁が解禁になり、
脂ののった新鮮な魚が楽しめるようになりました。

口細カレイ、甘エビが美味しい秋の刺身、
これからもどんどん海の幸をお出し出来ます。

他は、もってのほか(菊)、ゴマ豆腐のあんかけ、
いもこ汁(芋煮)。 郷土料理は秋も豊富です。

口細カレイもってのほか(菊)ゴマ豆腐とカニのあんかけ刺身いもこ汁