今年は雪が多く、
市内でも高々と積み上がった雪山が見られます。
寒鱈の美味しい季節です。
味噌漬け焼き、煮付け、
白子の天ぷら、白子ポン酢（たつさし）、
名物どんがら汁、
たらこ飯。
鱈づくしで飽きることなくコースを楽しめます。
また、ガサエビという旨みたっぷりの海老もおすすめです。
唐揚げで頭から頂いてください。
お席はご予約をお願いいたします。
個室もございます。
TEL：0235-23-8235
「どんがら汁」タグアーカイブ
豪快！寒鱈の季節がやってきました！どんがら汁・たらこ飯
庄内の冬の名物「寒鱈」の季節です。
頭から内臓、尻尾までを豪快に煮込んだ
どんがら汁（寒鱈汁）はこの時期の自慢の逸品です。
コラーゲンたっぷり、スープに旨みがしみ込み
身体もぽかぽか温まります。
たらこ飯もおすすめです。
たらこのしょうゆ漬けを
豪快にご飯にのせていただきます。
これからどんどん美味しくなる寒鱈料理です。
漁の状況によりお料理が変わりますので、
ぜひご予約のもといらしてください。
小部屋もございます。
十分準備をさせていただくために、
事前にお電話にてご予約ください。
当日はお昼までお電話いただければ幸いです。
TEL：0235-23-8235
