高級魚と名高いのどぐろ。脂ののりが美味しい人気の魚です。
桜の時期に似合う桜鱒。庄内ではこれからのお祭りや
お祝いの席の定番の魚です。

自家製ごま豆腐あんかけ、新鮮刺身、潮汁とともに
お召し上がりください。

春を感じる魚が出てきています。
桜鱒、小鯛、そして特に高級魚の「のどぐろ」。
煮物、かぶら蒸し、焼き物、
どれも脂がのって大変美味しくいただけます。