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庄内芋煮、口細カレイ、庄内浜新鮮刺身、ハタハタ煮物、もってのほか(菊)

秋満喫の庄内の味をご堪能あれ

秋の庄内といえばやっぱり「いも煮」は外せません。
里芋、人参、ごぼう、きのこ、
こんにゃく、あぶらげ(厚揚げ)、ねぎ
そして豚肉で味噌味。
それぞれの素材からたっぷり出た豊かな
ダシの風味が身体に染み渡ります。

口細カレイ、日本海の新鮮刺身、
ハタハタの煮物、地元野菜の筑前煮、
とともにゆっくりとお召し上がりください。

いもこ汁口細カレイ刺身ハタハタ煮付け筑前煮

実りの秋。茄子田楽、ハタハタ煮もの、口細カレイ、芋こ汁(芋煮)。

実りの秋の季節がやってきました。
甘みのある秋茄子の田楽。
庄内浜の定番、ハタハタと口細カレイ。
旬の魚の刺身。
お椀には温かい芋こ汁(芋煮)

素材の味を生かすシンプルな料理が
庄内の郷土料理です。

十分準備をさせていただくために、
事前にお電話にてご予約ください。
当日はお昼までお電話いただければ幸いです。

TEL:0235-23-8235

秋の3点盛りなすの田楽ハタハタ煮付け口細カレイ刺身いもこ汁