11月に入り暖房器具が欠かせない気温になりました。
季節の料理は秋と冬の入れ替わりの時期です。

カニ、もってのほか（菊）
カレイの煮物、ハタハタ湯上げ、
脂ののったお刺身、
そして芋こ汁（芋煮）。

温かいお部屋でゆっくりとお楽しみください。

菊の鮮やかな色合いが秋のお膳を華やかにします。
そして甘みのある秋茄子の田楽。
庄内浜の定番、ハタハタと口細カレイ。
旬の魚の刺身。
お椀には温かい芋こ汁（芋煮）

素材の味を生かすシンプルな料理が
庄内の郷土料理です。