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庄内芋煮、口細カレイ、庄内浜新鮮刺身、ハタハタ煮物、もってのほか(菊)

秋満喫の庄内の味をご堪能あれ

秋の庄内といえばやっぱり「いも煮」は外せません。
里芋、人参、ごぼう、きのこ、
こんにゃく、あぶらげ(厚揚げ)、ねぎ
そして豚肉で味噌味。
それぞれの素材からたっぷり出た豊かな
ダシの風味が身体に染み渡ります。

口細カレイ、日本海の新鮮刺身、
ハタハタの煮物、地元野菜の筑前煮、
色鮮やかなもってのほか(菊)
とともにゆっくりとお召し上がりください。

いもこ汁口細カレイ刺身ハタハタ煮付け筑前煮もってのほか(菊)

カニ、もってのほか、カレイ煮付け、ハタハタ、刺身、芋煮汁

 

11月に入り暖房器具が欠かせない気温になりました。
季節の料理は秋と冬の入れ替わりの時期です。

カニ、もってのほか(菊)
カレイの煮物、ハタハタ湯上げ、
脂ののったお刺身、
そして芋こ汁(芋煮)。

温かいお部屋でゆっくりとお楽しみください。
毛ガニもってのほか(菊)赤カレイの煮付けhatahata刺身いもこ汁