タグ別アーカイブ: カニ

わらび、月山筍、茄子田楽、はたはた湯上げ、小鯛塩焼き、刺身、海鮮サラダ、麦きり

初夏にふさわしい陽気になりました。
メニューも夏ものに様変わりです。

地物のわらび、月山筍など、
山菜はもうすぐ終わりですので、ぜひご賞味ください。
茄子田楽、はたはた湯上げ、小鯛塩焼き、
浜っ娘自慢の日本海新鮮刺身、
ご要望があれば海鮮サラダもお作りします。
〆は、やはり喉越しのい麦きりです。

初夏 3点盛り月山筍茄子田楽hatahata小鯛塩焼き刺身サラダ カニとブロッコリー麦きり

桜鱒、ハタハタ湯上げ、カレイ、刺身、ごま豆腐とカニのあんかけ

4月に入りました。厳しい冬を乗り越え、
今年の桜の開花は早いと予想されています。

春のお祝い、宴会にぴったりな桜鱒、
ぷりぷりで脂ののったハタハタの湯上げ、
カレイの焼き物、
庄内浜の新鮮刺身、
ゴマ豆腐とカニのあんかけ。

庄内の素材の味を存分に生かした
新鮮な魚介料理でご宴会をどうぞ。

masuハタハタ湯上げkareisasimigomadoufu