4月に入りました。厳しい冬を乗り越え、
今年の桜の開花は早いと予想されています。

春のお祝い、宴会にぴったりな桜鱒、
ぷりぷりで脂ののったハタハタの湯上げ、
カレイの焼き物、
庄内浜の新鮮刺身、
ゴマ豆腐とカニのあんかけ。

庄内の素材の味を存分に生かした
新鮮な魚介料理でご宴会をどうぞ。

３月に入り、ようやく厳しい寒さも和らいできました。
浜っ娘も冬のメニューから
春のメニューへと変わっております。

春の５点盛り、
カニ（ヨシガニ、毛がに）、カレイ、
菜の花と貝の酢味噌和え
庄内浜自慢の刺身盛り