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秋のメニュー いもこ汁、口細、ハタハタ

9月に入り、秋のメニューになりました。
やはり、山形名物「いもこ汁(芋煮汁)」。
庄内の味付けは、みそ味です。

そして、口細カレイ、ハタハタをまた美味しくいただけます。
どちらも庄内人にとても愛されている魚です。

秋茄子とお刺身を添えて。
ゆっくりと秋の始まりを味わってください。

いもこ汁口細カレイハタハタ

茄子の田楽刺身