タグ別アーカイブ: 口細カレイ

ハタハタ、口細カレイ、間もなく終わりです。

庄内浜の名物とも言えるハタハタと口細カレイが、
6月で一時禁猟となります。
その前にさっぱりとしたハタハタの湯上げや
口細カレイ焼き物を味わってみませんか?

蒸し暑い費が続きます。
新鮮な刺身や海鮮サラダ、
そして冷たくつるりとした喉越しの麦きりで
爽やかにお食事をお楽しみください。

hatahatakarei海鮮サラダsasimi麦きり

孟宗汁、桜鱒あんかけ、ハタハタ、口細カレイ、日本海自慢の刺身

庄内のお祭りの季節がやってまいりました。
酒田祭り、天神祭り、大山犬祭り。
郷土料理が並んだお膳でお祝いします。

孟宗汁、桜鱒、ゴマ豆腐あんかけ、
はたはた、口細カレイ、
新鮮なお刺身に加え、
採れたての山菜(わらび、うどなど)で
おもてなしします。
わらび ふき 3点盛 お通し孟宗汁桜ますゴマ豆腐とカニのあんかけハタハタ湯上げkareisasimi