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夏のメニュー始まります【旨みの多い高級魚 メバル、小鯛、月山筍、麦きり】

水無月になりました。
夏のメニュー始まります。

お通しには、サザエや枝豆など少し早めの素材を使って
夏のメニューを盛り上げます。

メバル。夏の庄内自慢の高級魚で。
脂ののり、旨みがたっぷり。
刺身、煮物、焼き物で楽しめます。

メバルの焼き物の他に
小鯛もオススメです。
人気の魚は鯛の味わいを最大に生かす
塩焼きでお出しします。

サラダ。浜っ娘オリジナルの海鮮サラダや
夏野菜をたっぷり使ったサラダは
女性に好評をいただいています。

月山筍。甘みと香り、そして歯ごたえの良さが
人気の高級食材です。
一本そのままを皮付きで焼き、
品のある美味しさを味わって頂きます。

〆は麦きり。鶴岡夏の定番メニュー。
つるつるとした喉越しで
いくらでも頂けそうな人気の麺です。

お通し サザエ 枝豆 
【お通し】枝豆、サザエ
メバルとナスの煮物
メバルとナスの煮物
メバルの焼き物
メバルの焼き物
小鯛塩焼き
小鯛塩焼き
海鮮サラダ
海鮮サラダ
月山筍
月山筍
麦きり
麦きり

ハタハタ、口細カレイ、間もなく終わりです。

庄内浜の名物とも言えるハタハタと口細カレイが、
6月で一時禁猟となります。
その前にさっぱりとしたハタハタの湯上げや
口細カレイ焼き物を味わってみませんか?

蒸し暑い費が続きます。
新鮮な刺身や海鮮サラダ、
そして冷たくつるりとした喉越しの麦きりで
爽やかにお食事をお楽しみください。

hatahatakarei海鮮サラダsasimi麦きり