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カニ、カレイ、ガサエビ、刺身、筑前煮

今週末より雪が降る予報のようです。
朝晩肌がピリピリとするほど
空気が冷え込んできました。

カニ、カレイ、ガサエビ、刺身、筑前煮。
温かいお部屋で、旨みの詰まった庄内浜の幸と、
庄内自慢の地酒でゆっくりとお過ごしください。

小部屋もございます。 十分準備をさせていただくために、
事前にお電話にてご予約ください。
当日はお昼までお電話いただければ幸いです。

TEL:0235-23-8235

毛ガニ口細カレイガサエビ刺身筑前煮

桜マス、自家製ごま豆腐のあんかけ、ガサエビ唐揚げ

桜のつぼみも大きく膨らみ、
山形、庄内にも早い春が来ています。

この時期と言えば、桜マス。
上品に煮付けにしたり、餡かけにしたり、
味噌漬け焼きにしたり。様々な楽しみ方が出来る魚です。

他には、自家製ごま豆腐のあんかけ、
筑前煮、甘エビとは違う旨みのあるガサエビのから揚げ。
日本海自慢の新鮮刺身。

味噌漬け焼きごま豆腐 あんかけ筑前煮ガサエビ刺身