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いもこ汁(芋煮)、口細カレイ、ハタハタ

秋からの庄内浜名物の定番は、
口細カレイとハタハタです。
どちらも淡白な白身ですが、
それぞれにクセがなく、やさしい味わいです。

山形名物いもこ汁(芋煮)、カレイの煮付け、
日本海の新鮮刺身とともに。

十分準備をさせていただくために、
事前にお電話にてご予約ください。
当日はお昼までお願いいたします。
TEL:0235-23-8235

いもこ汁口細カレイ赤カレイの煮付けハタハタ 湯上げ刺身

庄内芋煮、口細カレイ、庄内浜新鮮刺身、ハタハタ煮物、もってのほか(菊)

秋満喫の庄内の味をご堪能あれ

秋の庄内といえばやっぱり「いも煮」は外せません。
里芋、人参、ごぼう、きのこ、
こんにゃく、あぶらげ(厚揚げ)、ねぎ
そして豚肉で味噌味。
それぞれの素材からたっぷり出た豊かな
ダシの風味が身体に染み渡ります。

口細カレイ、日本海の新鮮刺身、
ハタハタの煮物、地元野菜の筑前煮、
色鮮やかなもってのほか(菊)
とともにゆっくりとお召し上がりください。

いもこ汁口細カレイ刺身ハタハタ煮付け筑前煮もってのほか(菊)