11月に入り暖房器具が欠かせない気温になりました。
季節の料理は秋と冬の入れ替わりの時期です。
カニ、もってのほか(菊)
カレイの煮物、ハタハタ湯上げ、
脂ののったお刺身、
そして芋こ汁(芋煮)。
温かいお部屋でゆっくりとお楽しみください。
十分準備をさせていただくために、
事前にお電話にてご予約ください。
当日はお昼までお電話いただければ幸いです。
TEL:0235-23-8235
秋満喫の庄内の味をご堪能あれ
秋の庄内といえばやっぱり「いも煮」は外せません。
里芋、人参、ごぼう、きのこ、
こんにゃく、あぶらげ(厚揚げ)、ねぎ
そして豚肉で味噌味。
それぞれの素材からたっぷり出た豊かな
ダシの風味が身体に染み渡ります。
口細カレイ、日本海の新鮮刺身、
ハタハタの煮物、地元野菜の筑前煮、
とともにゆっくりとお召し上がりください。