秋満喫の庄内の味をご堪能あれ

秋の庄内といえばやっぱり「いも煮」は外せません。
里芋、人参、ごぼう、きのこ、
こんにゃく、あぶらげ（厚揚げ）、ねぎ
そして豚肉で味噌味。
それぞれの素材からたっぷり出た豊かな
ダシの風味が身体に染み渡ります。

口細カレイ、日本海の新鮮刺身、
ハタハタの煮物、地元野菜の筑前煮、
色鮮やかなもってのほか（菊）
とともにゆっくりとお召し上がりください。

秋からの庄内浜名物の定番は、
口細カレイとハタハタでしょうか。
どちらも淡白な白身ですが、
それぞれにクセの無い味わいがあり、
やさしいうま味ですので県外からのお客様におすすめです。

いもこ汁（芋煮）、カレイの煮付け、
日本海の新鮮刺身とともに。