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芋こ汁(芋煮)、鯛のかぶら蒸し、ハタハタ、茄子田楽、筑前煮

日差しの強い真夏日が少なかったせいか、雲がもう秋模様です。
夕方になるとぐっと気温が下がるので、
山形名物芋煮が一層美味しく感じられます。

庄内の料理もすっかり秋です。

脂ののった鯛のかぶら蒸しやハタハタ、
こってり美味しい茄子の田楽、
味が沁み込んだ筑前煮。

いもこ汁鯛のかぶら蒸しハタハタnasudengakuchikuzenni