猛暑と言える気温が続いています。
庄内のうま味たっぷりで、
喉越し、口当たりのよい夏の名物で
元気に過ごしましょう。

岩牡蠣、枝豆（だだちゃ豆）、
自家製塩辛、車エビ、
鯛塩焼き、新鮮刺身、
麦きり

孟宗の季節になりました。
酒粕を入れた味噌味で仕立てたコクのある郷土料理です。

また春のお祝い事に日本海の新鮮な
刺身盛りをぜひどうぞ。
桜マス、ゴマ豆腐などとともに
季節のコースをお楽しみください。