最新記事 カレイの煮付け、小鯛の塩焼き、夏野菜のサラダ、庄内名物麦切り 2019年6月12日 浜っ娘 庄内では、多くの種類のカレイが獲れます。 口細カレイ、ヤナギガレイ、イシガレイ、、、。 写真2枚目は、エンショウガレイ(マコガレイ)。 煮付けにし、ナスを添えました。 カレイの種類により、煮付けにしたり、 焼き物にしたり。 味わいの違いを楽しんでみてください。 他に、 季節の3点盛り(自家製卵焼き、サザエ、冷奴、他)、 小鯛の塩焼き、 夏野菜たっぷりのサラダ、 庄内浜の新鮮刺身、 つるりとした喉越しの麦きり。
最新記事 岩ガキ、イカ塩辛、車エビ、鯛塩焼き 2018年7月20日 浜っ娘 猛暑と言える気温が続いています。 庄内のうま味たっぷりで、 喉越し、口当たりのよい夏の名物で 元気に過ごしましょう。 岩牡蠣、枝豆(だだちゃ豆)、 自家製塩辛、車エビ、 鯛塩焼き、新鮮刺身、 麦きり