美しい姿のヨシガニ（ズワイガニ）。
食べると思わず無口になってしまう程、
夢中になってしまいます。
ガサエビはアマ海老より少し大きい海老で、
頭の部分が硬く立派で、旨みがたっぷり入っています。

春の素材を添えた自家製ごま豆腐の餡かけ。
これから旬が始まる鱒の煮物。
新鮮魚のアラ汁はダシがたっぷり。
じっくりと味わってください。

庄内の郷土料理で歓送迎会はいかがでしょうか？

庄内浜で獲れた魚を存分に味わえます。
地元から離れる方、
庄内へ移り住まれる方、
おいしい魚介と、郷土料理で
庄内のすばらしさをたっぷりと
ご堪能ください。