季節を楽しむおうちごはん

今日は管理栄養士の小林恵美先生をお迎えし、夏野菜を使った料理教室を開催しました 😆
作ったメニューは、こちらの5品です♪

☆簡単グリーンカレー
☆じゃこピーマン
☆大豆もやしの冷たいスープ
☆サニーレタスと海苔のサラダ
☆とろけるみかん缶ゼリー

グリーンカレーを家で作る機会はなかなか無いと思いますが、今日作ったグリーンカレーは辛さも味付けも丁度良く、簡単に作ることが出来ました!!

大豆もやしの冷たいスープは天気・気温によって温かくしても美味しくいただけます 。

とろけるみかん缶ゼリーは砂糖は入れずに、みかんの缶詰の汁を使いました。 😀

つぶしたみかんが中に入っていて、メニューのとおり、とろける食感で、甘すぎず、さっぱりとした美味しいデザートが出来上がりました♪

完成品がこちらです!

どのメニューもパパッと簡単に出来るので、ぜひご家庭でも作ってみてください♪ 😆