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漬物グランプリ2019審査委員特別賞 受賞 蔵王チーズ粕漬〈黒〉

蔵王チーズ粕漬〈黒〉

漬物グランプリ2019審査委員特別賞 受賞
蔵王チーズ粕漬〈黒〉

 当社の祖業である「野菜山菜の粕漬」で積み重ねた
「熟成」の技を使い、酒粕を通常の酒粕よりさらに熟成、
隠し味として使う「味噌」にもこだわりました。
洋の発酵食品「チーズ」と
和の発酵食品「酒粕・味噌」が調和、
香ばしい香りとコクのある味に仕上がっています。

販売価格: 897円(税込)

詳しくは、本長ショッピングページをご覧ください。

山形県漬物展示品評会 農林水産大臣賞 受賞【蔵王チーズ粕漬】

新鮮な生乳とクリームから作られたソフトタイプの
ナチュラルチーズ「蔵王クリームチーズ」を、
当社独自の粕床に漬け込みました。

洋風のチーズと和風の酒粕が調和し、
コクのある味に仕上がりました。
ワインとの相性も抜群です。

山形県漬物展示品評会 農林水産大臣賞 受賞
蔵王チーズ粕漬
販売価格: 864円(税込)
蔵王チーズ粕漬蔵王チーズ粕漬

 

※詳しくは、つけもの処本長ショッピングページをご覧ください。