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酒と肴と鼠ヶ関 第1回庄内おばこ鰆(さわら)まつり

庄内おばこ鰆(さわら)

はえ縄と一本釣りで漁獲し、船上ですぐに独自の手法で活シメ、神経抜きし、鮮度抜群に保ったものを「庄内おばこ鰆」とブランド付けられています。

今や築地市場でも大人気の「庄内おばこ鰆」。マグロのトロにも劣らない自慢のブランドフィッシュをじっくり味わえるチャンスです。

丸武鮮魚店も出店します。新鮮な魚介とうまい地酒をご堪能ください!!

庄内おばこ鰆まつり