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春の山菜は栄養豊富!デトックス効果抜群の食材!

こんにちは。お花見日和の鶴岡です。
さて、春の山菜は栄養豊富!苦味や渋みが強いものが多いですが、それこそ冬の間に溜まった老廃物を排出し、体を冬の眠りから目覚めさせてくれるデトックス効果抜群の食材!

こごみは独特の歯触りがGood★ウドはやっぱり香りがいい!
どちらも胡麻和え、クルミ和えが最高♪

行者ニンニクは食べるだけで元気がでる~。
肉巻きがおススメ。
アマドコロはほろ苦さが近年人気でています
茹ででポン酢マヨおススメですよ。

タラの芽、天然出ました!山菜と言えばこれですかね~
天ぷらで香りを楽しみ春を満喫ですね。

そしてアケビの芽はほろ苦さがあり和え物おひたしに最適★
ササダケは剥くのがちょっと面倒ですが、
ムキきった時の達成感!とサクサクとしたおいしさがこりゃたまらん!
天ぷらはモチロン♪粕汁が私的にはNo.1です!

さて、今日は山菜づくしで
お家で一杯いかがですか~。

行者ニンニク
ササダケ
ウド
ササダケ

たらの芽

食彩を食べつくす!バレンタインバイキング

バレンタインバイキング

和洋中、スイーツもあります♪
バイキングっていろいろな食べ方できるから大好きです。
ご家族で、お友達やカップルで モチロンおひとり様大歓迎

前売りチケット販売開始しました。
お電話でのご予約も承っております

冬もぜひワクワクの産直あぐりにお越しくださいませ~

バレンタインバイキング

バレンタインバイキング

5月11日、12日の土日は 「孟宗・山菜まつり」開催

朝掘り「孟宗」(もうそう) 本格的に出始めております!

5月11日、12日の土日は
「孟宗・山菜まつり」開催でーす!

味噌酒粕のもうそう汁は庄内の風物詩
「こんな食べねば春始まらねし、1回も食べねば
春終わらいねぜ~ぇ」ってなもんです 。
サキサキッてんめの~って言いたくなります☆

人気のたけのこ入り肉シウマイもモチロン出ます!ヤッター!

GW10連のあとは 「孟宗・山菜まつり」で
んめものいっぱい食べるぞー!孟宗・山菜まつり 孟宗・山菜まつり 孟宗・山菜まつり

10日間ぶっ通し!ゴールデンウィークはこれ!いぢごまづり!

いぢごまづり今年はGW10連休!
あぐりは10日間ぶっ通しのイベント
「いぢごまづり」開催となります◎

年は平成と令和の時をかける大連休!
4/30は鉄平さんに、成子さん、
平治さんに、成海さん・・・
5/1は令子さんに、和行さん、
令佳さんに、正和さん・・・
名前に元号がつく方はぜひあぐりへ
※名字は不可となります

和成さんは2日間来れますね♪

10連休・・・
最初の一日だけでも
最後の一日だけでも
真ん中でも、10連チャンでも!!

一回くらいはあぐりに寄ってってほしいなぁ

ぜひお待ちいたしておりま~す