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伝統に磨かれた精進料理

羽黒山杉並木、羽黒の石段、斎館の精進料理

斎館(羽黒山参籠所)

斎館は三大先達寺院の1つであった華蔵院の建物で、羽黒山表参道(2446段の石段)を登り切ったところにあります。昔から羽黒山に伝わり、現在も斎館の膳にのぼる精進料理は出羽三山山麓で採れる旬の山菜や茸を素材にしております。神秘的な静寂に包まれ、伝統に磨かれた精進料理を1品1品、心ゆくまでご賞味ください。食事、宿泊ともにご予約ください。(斎館:0235-62-2357)

(写真左) 樹齢300~600年に至る老杉の並木。特別天然記念物。
(写真右上) 羽黒の2,446段の石段
(写真右下) 斎館の精進料理(一例)