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山形麩

六田の焼麩は、小麦粉から取り出した蛋白質(グルテン)から作られます。この蛋白質が焼麩の中では、全国に類を見ないほど豊富に含まれ、栄養・味覚の点でも特に優れていると評価をいただいております。

【焼麩の贈りもの】
山形特産のくるま麩を圧縮した押麩をはじめいろいろな麩を詰め合わせました。豊富な蛋白質にかもし出されるさまざまな食感をお楽しみください。

【鍋や煮物に大活躍】
味の染み込みやすい焼き麩は、鍋や煮物に大活躍します。
一度水で戻して、醤油・砂糖などの調味料で味付けして煮物に(写真一番下)、これからの季節、芋煮の具やすき焼きの具としても美味しいです!!つるっとした食感がたまりません。

詳しくは当社ホームページをご覧ください。
奥山製麩所ホームページへ