平成30年1月 昼の麺セット

平成30年1
昼の麺セット

【汁】
・鯛頭の潮汁(めでた事があります様)

【小鉢】
・自家栽培キャベツ コリンキー レンコン(1年間見通し良く) カブ(株が上がります様) サラダ

【前菜】
・凧飾り(天高く願いが叶う様)
・柿大根もってなます(紅白)
・自家栽培メルヘン南瓜紅花煮

 【小鉢】
秘伝浸し豆(まめで達者で暮らせる様)

【小皿】
天かす・柚子コショウ

【麺】
帯麺・そば・中華


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お昼も会席料理のご予約が可能ですので、食事会・女子会お待ちしております。
ゆっくり三時間利用できます。
食彩遊膳 まる梅
0237-71-0570

平成29年12月 平日の昼限定「お昼の食事 ミニ会席」

1名様~32名様利用
予約制(前日の午前までお願いします)

■会席料理
lgi01a201308011000Aコース料理牛ステーキ付) 2,500(税別)
<前菜・氷ドーム付刺身・鍋・洋皿(地場野菜サラダ・河北イタリア野菜)牛ステーキ・鯛頭酒蒸・肉帯麺・デザート食べ放題

lgi01a201308011000Bコース料理 2,000(税別)
<前菜・刺身・鍋・洋皿(焼物)・鯛頭酒蒸・肉帯麺・デザート>


12月は忘年会シーズンでもあり、今年の苦労を忘れる為の宴会をやる行事です。
クリスマス料理を旬の食材や自家栽培野菜をふんだんに使い、体に優しい料理で健康でいられるよう、沢山召し上がってください。
私が収穫・使用した自家野菜は21種です。
<メルヘン南瓜・梅・あけび・・など>

 

前菜 ・サンタクロース飾り
千代口:青梅煮 ウグイス胡瓜
千代口:柿の秘伝豆ぬた

刺身 旬の魚
氷ドーム(まる梅名物・氷ドームは全国でも数件でしかやっていない珍しい物)
元祖河北紅花汁 泡麩入り 17食材
洋皿 ・クリスマスリーフ盛り
蒸物 鯛頭酒蒸し(幸せが来ますように)
上品に食べるのではなく、手を使い、シュパシュパと食べてください。ゼラチン質が多いのを感じられると思います。きれいに食べると鯛の頭の中から鯛の形をした骨が出てきます。「財布に入れるとお金が貯まる?!」と言われる縁起物ですので、ぜひ見つけてみてください。
陶板 牛ステーキ(ミスジ)
牛1頭600kgから5kgしかとれない希少部位
肉帯麺(幸せが幅広く長く・全国で当店だけ)
デザート
黒ごまプリン

1日に30品目の食材を摂ると健康で長生きできると言われていますが、この献立では65品目の食材を使用しています。ごゆっくり堪能してください。
まる梅の「忘年会・クリスマス料理」は美味しさ・楽しさ・健康を提供します。紅の里でお待ちしております。


食彩遊膳 まる梅 0237-71-0570
(ご宴会は前日午前中までご予約ください)