「コラム」タグアーカイブ

70人分の芋煮を作りました!

結いのきコラム 2021年10月13日水曜日

今日は、今年1回目の「芋煮」の日でした。
70人分の芋煮を作るのは、久しぶりなので昨日の夜から、ドキドキしました。
「芋煮」も「カレー」と同じで、その家庭、家庭で、味付け、材料、切り方など様々なのではないでしょうか?
そこがまた、面白いところだと思います。
今日は、福島出身の私が作らせて頂きましたので、米沢の芋煮とは、ちょっと違ったかも知れません。

20211016_メニュー imoni
20211016_3209500 20211016_3209503

それでも、利用者さんからは
「さと芋も、大きいのにふっくらしていて、大根やゴボウも柔らかくて美味しかった!」
と嬉しい声を頂きました。
おかわりをする利用者さんもいて、良かったで~す。
果物はりんご(つがる)です。
お弁当の主菜は、里芋と牛肉の煮物にしてみました。
お弁当の寒天はヨーグルト寒天でした。
(ワーカーズ・マンマ記)

お弁当のご注文もお待ちしております!

お申込み・問い合わせ TEL.090-8252-9431(板垣まで)

詳細はこちらをご覧ください。

10月レクリエーションカレンダー予定です!

結いのきトピックス 2021年9月28日火曜日

カレンダー塗り絵をしました。

秋の味覚、「あけび」「栗」「イチジク」や、秋の訪れを感じさせる「金木犀」を、それぞれ選んで塗りました。

カレンダー塗り絵1 カレンダー塗り絵2 カレンダー塗り絵3

あけびの調理の仕方の話や、金木犀の香りが良い話など、各テーブルで話が盛り上がっていたようです。
10月も楽しい企画を準備しておりますのでお楽しみに!

10月カレンダー4

詳しい内容・お問合せについてはこちらをご覧ください。