結いのきコラム 2022年6月24日金曜日
まだらのねぎみそ焼き
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今日は朝雨が降っていましたが、日中は暑い日でした。
今日の主菜は、「まだらのねぎみそ焼き」でした。
ながねぎとたまねぎをみじん切りにして、味噌と砂糖醤油酒などで作ったものを生たらに塗って焼きました。
焼いたねぎは香りがとても良いです。
果物は利用者さんはメロンで弁当はスイカでした。
甘くて美味しかったです。
(ワーカーズ・マンマ記)
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