結いのきコラム 2022年5月5日木曜日

今日は「こどもの日」祝日でした。
「こどもの日」は、こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日でもあるそうです。
そう、母がいてこそ……です。
そう、そして、こどもがいるから、母は頑張れるのです。

今日のこどもの日祝日メニューは、九州産、十六種類の雑穀米、ミートボールカレー、マカロニサラダでした。

雑穀米は、もち玄米、あわ、はと麦などの雑穀が入っていて、芳ばしく美味しいです。
ミートボールカレーは、こどもだけでなく、私達も大好き！厨房では、朝から「カレーの香り、幸せの香り！」と幸せ気分に包まれ仕事ができました。
スクリューマカロニのサラダも、好評でほとんどの利用者さんが完食でした。
果物は清見オレンジで、お弁当の寒天は温州みかん寒天でした。
みんな、満腹、幸せな一日でした。
（ワーカーズ・マンマ記）

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結いのきコラム2022年4月9日土曜日

今日は天気もよく２０度以上の日が続きそうです。
ふきのとうを天ぷらしてたべました。
今日は魚の付け合わせで、おかひじき辛子和えを作りました。
シャキシャキとした食感が良いですね。
じゃが芋のカレー炒めを作りました。
新じゃがですが少しこぶりなようです。
果物は利用者さんはバナナで弁当はミカンでした。

（ワーカーズ・マンマ記）

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