結いのきコラム2023年10月9日月曜日

紅鮭焼

今日のメニューです。

今日は国民の休日で「スポーツの日」です。マンマの特別メニューとなりました。

先ずは主菜に大きな「紅鮭焼」です。紅鮭だけあって燃える闘魂を象徴しているようで、「スポーツの日」にはピッタリの主菜でした。

ご飯は色がついた「雑穀米」でした。

やわらかくて食べやすい「茶碗蒸し」は副菜でした。

おやつは「ココアのマーブル蒸しパン」でした。つくったパテシェは〔蜂の巣模様〕と言っていましたが、カットするとカッコいいマーブル模様ができました。始めてつくったとは思えない出来映えで美味しく出来ました。

また、マンマの逸品が増えました。

明日のおやつは何だろう？

おたのしみに！

（ワーカーズ・マンマ記）

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