蕎麦めぐり山形路
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天童市
●株式会社後藤製麺工場
TEL:023-654-5123
麺どころ『山形』にふさわしい自然色豊かな逸品ぞろい！
●そば 吉里吉里
TEL:023-655-5670
各地の玄そばを低温管理し自家製粉石臼挽き、13種類のふるいを使い分けそばにしています。自家製寄豆腐もオススメです。
●手打水車生そば
TEL:023-653-2576
昔ながらの水車の原理を利用し、丹念にそば粉を作りそば本来の特味を生かした江戸時代の庶民そばを再現したそば粉だけの純粋な生そばです。
●孫作手打ちそば処
TEL:023-654-6001
地物の玄そばと月山葉山の名水で打ち上げた孫作そば。板長自慢の天ぷら板そばとかいもちで本物のそばの香りをお楽しみください。
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