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| 1. |
2月 |
剪定（せんてい） |
枝を切る |
| 2. |
3月 |
芽かき（めかき） |
不要な芽を除去する作業 |
| 3. |
5月 |
受粉作業 |
受粉の掛け合わせ作業
（例えば、佐藤錦の場合ナポレオンの受粉を） |
| 4. |
4月・5月 |
ビニールかけ |
雨よけの為にビニールをかける作業 |
| 5. |
6月 |
摘花、摘果 |
花や小さい実の粒を除去 |
| 6. |
6月 |
葉づみ作業 |
太陽の光をあてて
さくらんぼを赤くするための作業 |
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| 7. |
6･7月 |
収穫作業 |
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短期間集中で作業を行ないます
←写真はさくらんぼ狩りの様子
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| 8. |
6･7月 |
選別・箱詰め |
出荷の為の準備
写真は手詰めの様子→
1個1個きれいに並べていきます |
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| 9. |
6･7月 |
出荷 |
さくらんぼの発送 |
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情報提供：最上川特産発行紙
「最上川ふれあい広場」より 編集・著芳賀由也
TEL:0234-24-8280 |
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