魚料理・酒田の味わい
(ニホンリョウリ サクラテイ)
地元食材と京文化が融合した北前料理

| 酒田・北前料理 |
春の味わいは、サクラマス、サクラダイ、孟宗汁(煮)など、ご用意しております。
◆ 伝えたい味がある
50年前に元「割烹 せき」の関 安雄さん考案の押し寿司。薄い昆布を使用する特徴から「北前寿司」と銘打って、5年ぶりに復活。
酒田の名物、新たな北前料理として伝えていきます。是非、ご賞味ください。
| 味の廻船 北前会席 8品 2,500円よりご予約受付中!! |
◆ 作りたい料理がある
北前寿司の作り方を教えております。友達やグループなどで気軽に参加してみませんか?
予約制となりますので、お問い合わせください。
さくら亭内
プロジェクト北前酒田 菊田まで
http://kitamaes.s369.xrea.com
職人の技と味を伝える

| 毎朝、魚市場を見て決める献立。 旬にこだわる「おまかせ料理」が好評。 地魚と地元野菜の組合せで、旬の味を引き出す味覚がさくら亭の特徴です。 席予約、室予約もお気軽にお申し込み下さい。 |
| 飲み放題プラン | |
| 飲み放題宴会(料理 8品) 3,500円コース(税込)〜 4,000円・4,500円・5,000円コース 飲み放題は、生ビールorビンビール・地酒・焼酎(芋・麦・米 可)・ソフトドリンク他... ※乾杯より2時間となります。
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お客様のために無期限! 「い〜山形どっとこむを見ました!」とお店に申し出ると『自家製シャーベット』プレゼント!! |
お知らせ
| プロジェクト 【北前酒田を考える会】 |
詳細はこちらから
お知らせ
| 店内改装しました! 改装を記念して、新メニューも登場!! *海鮮丼 950円 *天丼 840円 *米のこぶたの豚ロースカツ 1,150円 *焼魚ランチ 1,580円 *ざるそば 680円 など… 今までのメニューにプラスしました!! |
