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2008/02/22更新

いつも茹でたて、揚げたて、つくりたてのうどん

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〒997-0024  山形県鶴岡市朝暘町3-8
お問い合わせ TEL:0235-25-0673  FAX:0235-24-3676 
ご案内
営業時間
11:00am〜9:00pm
定休日
元旦のみ
駐車場    
14台位
新商品情報
『頑固おやじ』

普通うどんは、茹で上げると直ぐに冷水でキュッと締めて、うどんの腰をだしますが、この『頑固おやじ』は、冷やさずに直接茹で釜から取り出し、直ぐにお客様に食べていただきます。(通称 釜揚げうどんともいいます)

★この釜から取り出すタイミングが、ポイントなのです。

釜揚げうどんの腰と、のど越しを、あなたも食感してみませんか。

新メニュー 頑固おやじ
  1,200円
1. 大元の小麦粉を変えました。まったく違った品質になりました。
2. うどんの茹で方を変えました。9分でも9分30秒でもなく、今が最高と思う時、目と食感で釜から取り出し、直ぐに食べていただきます。
3. 食べ方をお客様に楽しんでいただけるように、だし汁を2種類、薬味を4種類用意いたしました。どのだし汁でどの薬味を食するかで、食感が大きく違います。
釜揚げうどん「頑固おやじ」

喜んでうどんを作り、喜びを食べて頂き、
喜びをお持ち帰りいただく、うどん市全員の心意気でがんばります。

♪ 3つの約束 ♪
1.
いつも茹でたて、揚げたて、作りたての美味しいうどんを提供します。
2.
年中無休の常にお客様サイドの商売をさせていただきます。
3.
お客様に喜んでいただき、従業員が常に喜んで仕事のできる商売をさせていただきます。