山麓伝統の味「木こりそば」

外観の写真
 蔵王山麓にある当店「木こり」は、三千坪の敷地に多種多用の山野草を群生、栽培しております。
そして土地の味や匂い、土の香りを十分にお客様に楽しんで頂けるよう、素材を吟味し、心を込めて料理させていただいております。

美しい山々に囲まれ、清冽な水にめぐまれたまさに山紫水明の地にある「木こり」のそばは、この地ならではのひきしまった味わいを出すために吟味した玄そばを一本挽きし、心と技で「こね、打ち、切る」の手作業をおこなっております。

店長おすすめ!山神流古代木こりそば

おしながき
☆★店長一押しメニュー★☆
「山神流古代木こりそば」
950円

噛むほどに蕎麦の甘みと香りが広がります♪是非ご賞味ください。

食事のお客様に山野草料理を1品サービスいたしております。
詳しくはホームページをご覧ください。
お知らせ
店長ブログ掲載中!
そば料理店木こりの新情報など随時掲載いたしますので、ぜひご覧ください。
新商品情報
■「文治郎ご膳」1,580円

上山出身の関取「出羽ヶ嶽文治郎」(大正7年初土俵〜昭和15年引退)も食べたと思われる、この土地で採れた山菜、野草を食材にしたメニュー。
お膳で召上って頂きます。(テーブルでも召上がれます)

そば料理店木こり のご案内

住所
〒999-3115  山形県上山市高野字薄沢3
TEL
023-679-2321
FAX
023-672-3723 
営業時間
10:00〜18:00
定休日
12月31日〜1月2日
MAIL
ホームページ
駐車場
20台