い〜山形TOP > 蕎麦めぐり 山形路 > 2017/03/27更新

山形市 米沢市 鶴岡市 酒田市 新庄市 寒河江市 上山市 村山市 長井市 天童市
尾花沢市 南陽市 山辺町 中山町 河北町 大石田町 最上町 大蔵村 鮭川村 戸沢村
高畠町 白鷹町 庄内町 県外

山形市
あづまや
当店では、4種類のそば(太打ち・細打ち・種物・ダッタン)、2種類のうどん(温用・冷用)を打って、お客様のお好みに合った麺を選んでいただけるように努力いたしております。
オフィシャルHPはこちら http://www.soba-adumaya.jp
 〒990-0013 山形県山形市防原町3-4
 TEL:023-629-2136      
寿屋本店
明治11年創業 忠弥そば、スタミナそば、すっぽこうどんなどメニュー豊富。深夜1時まで営業、飲んだ後にお蕎麦はいかが・・・。
 〒990-0055 山形県山形市相生町6-25
 TEL:023-622-4726      
合資会社 酒井製麺所
みちのく山形の素朴な人情と、豊かな自然風土が生んだ味の逸品。もらってうれしい贈ってよろこばれる、酒井の山形そば。
オフィシャルHPはこちら http://www.sakaiseimen.com/
 〒990-0041 山形県山形市緑町四丁目22-11
8:30〜17:00   毎週日曜、水曜(月2回)
 TEL:023-641-4126  FAX:023-624-4102   
そばくい亭
深夜まで開いているそば屋です。
 〒990-0057 山形県山形市七日町2丁目7番36号
11:30〜14:30 17:00〜26:00   第1・3日曜(夜の部は日曜定休)
 TEL:023-628-8027  FAX:023-628-8027   
そば処 伊右ェ門
玄そばから挽き立てのそば粉を使用しております。挽き立て、打ち立て、煮立て、の3立てをお楽しみ下さい。
 〒990-0816 山形県山形市河原田18-3
 TEL:023-684-5716  FAX:023-684-0391   
手打そば 羽前屋
街の中にありながら、草花に囲まれて落ち着ける明るい店内。そばを中心とした街角の大衆店。どなたも安心して来店くださいませ。
オフィシャルHPはこちら http://www11.plala.or.jp/uzenya/
 〒990-0047 山形県山形市旅篭町1-18-11
 TEL:023-622-5702      
手打そば・つきたての餅 美登屋
四季折々に風雅を見せる山寺。店内からは川の流れが眺められ、旅情豊かな中でおそばを味わうことができます。
オフィシャルHPはこちら http://www.soba-mochi-mitoya.com/
 〒999-3301 山形県山形市大字山寺4494-5
 TEL:023-695-2506  FAX:023-695-2506   
▲ そばTOP  ▲ 山形市TOP

米沢市
粉名屋小太郎
米沢藩の御鑑札を受け藩御用もつとめた歴史のある老舗のそば屋です。300年近く連綿と受け継がれた味を、是非ご賞味下さい。
オフィシャルHPはこちら http://www.konaya-kotaro.com
 〒992-0045 山形県米沢市中央5-3-19
 TEL:0238-21-0140  FAX:0238-21-3888   
そば処 芦沢
そばを食べるなら「そば処 芦沢」へ
 〒992-1461 山形県米沢市大字李山8816
 TEL:0238-38-4022      
そば処 織匠
蕎麦屋敷のレトロな雰囲気の中で大評判のおそばを味わえる店、そば処織匠!!
オフィシャルHPはこちら http://www.orisho.com
 〒992-1122 山形県米沢市万世町梓山136-5
 TEL:0238-28-4657  FAX:0238-28-4657   
そば処 耕心
錦鯉がお出迎えの「そば処 耕心」
オフィシャルHPはこちら http://www.mmy.ne.jp/koshinen/soba/soba.html
 〒992-0072 山形県米沢市館山3-2-39
 TEL:0238-21-4350  FAX:0238-21-4477   
手打そば処 もみじ庵
店で使う食材はすべて自家栽培のもので吟味し、そばは毎朝1番に挽き、粉作りには一番気を使っているそば店です。
 〒992-1443 山形県米沢市大字笹野4610
 TEL:0238-38-2314  FAX:0238-38-2314   
▲ そばTOP  ▲ 米沢市TOP

鶴岡市
御食事処 いしい
旬の素材を調理したとちならではの味覚。春、夏、秋、冬のそれぞれの味わいをお楽しみください。おすすめ「山伏定食」
 〒997-0211 山形県鶴岡市手向字聖山212-1
冬季10:00〜17:00 夏季10:00〜19:00
火曜日、夏期定休日についてはお問い合わせください。
 TEL:0235-62-2461  FAX:0235-62-2478   
蕎麦福
国内産の選ばれた玄そばを、石臼挽き手打ちそばで提供します。
 〒997-0042 山形県鶴岡市新形町24-3
 TEL:0235-25-3345      
手打ちそば 草介
農の豊かな恵みそのままの素朴なそばを打っています。
 〒999-7604 山形県鶴岡市藤浪四丁目106-3
 TEL:0235-78-3168  FAX:0235-78-3175   
▲ そばTOP  ▲ 鶴岡市TOP

酒田市
大松家
一万坪の敷地に150年経た民家。3方に在る更に古い庭を眺めながらの食事とお酒は素晴らしいひとときとなります。
オフィシャルHPはこちら http://omatsuya.jp/top/
 〒998-0802 山形県酒田市生石上坂125
 TEL:0234-94-2617  FAX:0234-94-2580   
手打そば 出羽
白鳥飛来地として有名な最上川河口に程近い場所で営業を始めて早20余年。常連さんに守られて頑張ってます!!
オフィシャルHPはこちら http://www.dewa-lasante.com/
 〒998-0832 山形県酒田市両羽町5-4
 TEL:0234-25-4580  FAX:0234-22-8634   
手打そば 鳳来
美味しいそばは、美味しい水が命!鳳来のそばは鳥海山の湧き水で打っています!
 〒999-8207 山形県酒田市草津湯ノ台40
11:00〜15:00 電話での予約はこの限りではありません。
水曜日
 TEL:0234-64-4648  FAX:0234-64-4648   
▲ そばTOP  ▲ 酒田市TOP

新庄市
そば処 あさ沼
つるつるかめかめ高原そば
 〒996-0051 山形県新庄市大字仁間33
 TEL:0233-22-5538      
手打そば 庄司
通の喉ごしも香りも満足、こだわりのそば。
 〒996-0053 山形県新庄市福田字石橋703-2
11:00〜15:00   月曜日(祝日の場合は翌日)
 TEL:0233-28-0615  FAX:0233-28-0616   
▲ そばTOP  ▲ 新庄市TOP

寒河江市
そば処 かつら
京料理の粋をそばにたくして・・・
 〒991-0011 山形県寒河江市大字日田五反159-5
11:00〜19:00   火曜日
 TEL:0237-83-1123  FAX:0237-83-1123   
そば処 双葉
そばそれぞれの特徴ある味・香りというそばの顔を引き出し、お客様に楽しんでいただきたいと思っております。
 〒991-0042 山形県寒河江市大字高屋字西浦439-4
 TEL:0237-86-6311      
▲ そばTOP  ▲ 寒河江市TOP

上山市
そば料理店 木こり
敷地3千坪の自然庭園、南稲苑の中に山神流古代そばの技が活きている。十割そば、苑内でとれた山野草の料理、そばまんじゅうなど
オフィシャルHPはこちら http://www.kikorisoba.co.jp
 〒999-3115 山形県上山市高野字薄沢3
10:00〜18:00
12月〜3月 10:00〜16:0
   水曜日、12月31日〜1月2日
 TEL:023-679-2321  FAX:023-672-3723    
原口そばや
大正初期より引き継がれた伝統ある手打そば専門店
 〒999-3212 山形県上山市原口527
11:00〜19:00  12月〜5月初旬は、11:00〜17:00
火曜日(*祝祭日、GW、さくらんぼの時期は大変混み合います。麺がなくなり次第終了とさせていただきますので、ご理解の上ご了承ください。)
 TEL:023-674-3101  FAX:023-674-3102   
遊行庵
温泉に入って、そば粉100%のうま〜い手打ち蕎麦を食って、いや〜大満足です。
 〒999-3145 山形県上山市河崎三丁目9-1
 TEL:023-672-0752  FAX:023-672-0852   
▲ そばTOP  ▲ 上山市TOP

村山市
手打蕎麦 おんどり
霊峰葉山のふもとで自家栽培したそばを石臼挽きし、葉山の湧き水で仕上げた手打ちそば 細打ち、太打ちお好みでどうぞ
 〒995-0206 山形県村山市大字山ノ内255-1
11:00〜15:00 以降予約   火曜日(祭日は、翌日)
 TEL:0237-57-2552  FAX:0237-57-2614   
▲ そばTOP  ▲ 村山市TOP

長井市
かく長
田舎の古い店なので気取らずにご来店ください。ウチのは噛んで食べる蕎麦、ガツガツ豪快に喰ってほしいです。
 〒993-0083 山形県長井市大町4-18
<平日>昼11:30〜14:30
<土・日・祝日>11:30〜 売切れ次第終了
   不定休
 TEL:0238-88-2377  FAX:0238-88-2377   
山形そば処 蕎花亭
〜美味しいそばを一年中〜それが蕎花亭のこ・だ・わ・り
こだわりのそばをご賞味ください。
 〒993-0041 山形県長井市九野本1238-5
11:00〜14:00  17:30〜20:00   火曜日・日曜日の夜
 TEL:0238-84-0554  FAX:0238-84-0554   
縄文そばの館
日本でただ一軒の縄文そばの館
 〒993-0063 山形県長井市草岡2768-1
 TEL:0238-84-1981      
蔵高宿
“久保の桜”の里・伊佐沢で、そば粉十割のつるつるしこしこの田舎そばと、ふんわりやわらかな「かいもち」を丹精込めて作っています。
 〒993-0024 山形県長井市中伊佐沢1034
 TEL:0238-84-6124  FAX:0238-84-7231   
そばきり 八寸
長井、山形、北海道を中心に厳選した国内産の玄蕎麦のみ石臼にて自家製粉した蕎麦粉を使用し、手打ちしております。
 〒993-0013 山形県長井市館町南15-65
 TEL:0238-84-7308      
▲ そばTOP  ▲ 長井市TOP

天童市
そば 吉里吉里
各地の玄そばを低温管理し自家製粉石臼挽き、13種類のふるいを使い分けそばにしています。自家製寄豆腐もオススメです。
 〒994-0068 山形県天童市大字高擶北137-4
 TEL:023-655-5670  FAX:023-655-5670   
手打水車生そば
昔ながらの水車の原理を利用し、丹念にそば粉を作りそば本来の特味を生かした江戸時代の庶民そばを再現したそば粉だけの純粋な生そばです。
オフィシャルHPはこちら http://www.suisyasoba.com/
 〒994-0025 山形県天童市鎌田本町一丁目3-26
11:00〜23:00   元旦
 TEL:023-653-2576  FAX:023-653-2579   
手打ちそば処 孫作
地物の玄そばと月山葉山の名水で打ち上げた孫作そば。板長自慢の天ぷら板そばとかいもちで本物のそばの香りをお楽しみください。
オフィシャルHPはこちら http://tendouinsyoku.com/
 〒994-0013 山形県天童市老野森1-12-8
 TEL:023-654-6001      
やまがた辻蕎麦
蕎麦は人と人とのつなぎ役。 やまがた発 宅配「辻蕎麦」はじめました。
 〒994-0013 山形県天童市老野森1-10-18
 TEL:023-653-2114  FAX:023-653-2114   
▲ そばTOP  ▲ 天童市TOP

尾花沢市
手打ちそば たか橋
そばの栽培や、そば打ちに頑固にこだわる田舎のそば屋。あなたの蕎麦道楽をかなえる店 粉の挽き方 太打ち、細打ち、色々
 〒999-4223 山形県尾花沢市大字五十沢1468-11
 TEL:0237-22-0460  FAX:0237-22-0536   
▲ そばTOP  ▲ 尾花沢市TOP

南陽市
そば処 北条
山形の味、手打そば、むぎきり、創作ごはんの店
 〒999-2261 山形県南陽市蒲生田1410-1
 TEL:0238-45-3456      
和食の店 一藤
赤湯温泉名物の唐がらしをそば粉といっしょにうちこんだ 手打ちそばです。
 〒999-2211 山形県南陽市赤湯829
 TEL:0238-43-7009      
▲ そばTOP  ▲ 南陽市TOP

山辺町
山野辺そば あべ乃
あべ乃そばは、そば粉に有り石臼挽きの自家製粉が自慢。そばの香り、のどごし、甘味を大切に真心こめて、手打ちしております。
 〒990-0301 山形県東村山郡山辺町大字3128-4
 TEL:023-664-5442  FAX:023-664-5442   
▲ そばTOP  ▲ 山辺町TOP

中山町
手打ちそば処 金澤蔵
蔵を改装した店内は、昔懐かしく落ち着いた雰囲気です。
 〒990-0405 山形県東村山郡中山町大字金沢120
 TEL:023-662-5599      
▲ そばTOP  ▲ 中山町TOP

河北町
吾妻屋
肉そば、天ざる、板そば、かいもちなどのメニューの他、ご予約頂ければ『そば懐石料理』をお出ししております。 当店が元祖のそば懐石料理をゆっくりとお楽しみください。
 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地乙62
11:00〜21:00   なし
 TEL:0237-72-2024  FAX:0237-72-2036   
食彩遊膳 まる梅
新食感の帯麺と泡麸! 圧倒的なインパクトと美味しさ・楽しさで、記憶に残るひとときを 日本料理の高級カジュアル店。 昼はリーズナブルな『泡麸入り肉帯麺・肉そばのミニ会席風膳(七品)』 夜はまる梅名物「刺し身氷ドーム・牛ステーキ・鯛頭酒蒸・帯麺付き会席料理』など、独自に考えたメニューやサービスで、「記憶に残る美味しさ・楽しさ」を提供いたします。
 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地月山堂402‐1
11:00〜14:00 ※夜は完全予約制・宴会は21時まで
不定休(土日貸切営業あり)・ランチのみ火曜日定休
 TEL:0237-71-0570  FAX:0237-71-0570   
そば吉
地鶏の旨みがぎゅうっと引き出された奥深いスープに、つるつるした喉ごしで香り豊かなそば、ダシのしみこんだ鶏肉、それにネギ。冷たい肉そばをどうぞ。
 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地下野26-1
平日・土曜日 11:00〜15:00、16:30〜18:30 日曜日 11:00〜15:00(売り切り御免)
火曜日
 TEL:0237-73-2223      
▲ そばTOP  ▲ 河北町TOP

大石田町
そば処 なんば
木造りの素朴な店内から眺める、雄大な葉山と田園風景。そばの里“来迎寺”の伝統を今に伝える・・・。
 〒999-4121 山形県北村山郡大石田町大字横山来迎寺711
 TEL:0237-35-4282  FAX:0237-35-4264   
手打 次年子そば
次年子産こだわりのそばの店
 〒999-4141 山形県北村山郡大石田町次年子75
 TEL:0237-35-2870      
来迎寺そばや 作兵衛
大石田町は、山形の中でも古くから、そば栽培がさかんな地区です。古来より来客にそばを打ってもてなしたのが原点の店です。
オフィシャルHPはこちら http://www.mmy.ne.jp/raikouji
 〒990-4121 山形県北村山郡大石田町大字横山108-3
 TEL:0237-35-2735  FAX:0237-35-3401   
▲ そばTOP  ▲ 大石田町TOP

最上町
川の駅 ヤナ茶屋もがみ
全国でも珍しい天然アユが生息する小国川。その水辺に川の駅「ヤナ茶屋もがみ」があります。大自然の美しさに触れ、そして心を癒しにいらしてください!!
オフィシャルHPはこちら http://www.yanachaya.jp/
 〒999-6212 山形県最上郡最上町大字志茂字柳ノ原1469−7
9:00〜18:00   年中無休
 TEL:0233-44-2577  FAX:0233-44-2877   
▲ そばTOP  ▲ 最上町TOP

大蔵村
そば処 いずみや
玄そば自体の風味をそのまま引き出す荒挽きそば
 〒996-0211 山形県最上郡大蔵村合海1536
昼(月〜金)11:00〜14:00 (土・日)11:00〜15:00 / 夜 17:30〜21:30
火曜日
 TEL:0233-75-3788  FAX:0233-75-2029   
▲ そばTOP  ▲ 大蔵村TOP

戸沢村
佐藤長三郎そば 古口本店
そば本来の風味をそこなわないよう、完全手打の十一そば。食べやすい中細に仕上げたそばは、濃目の鰹つゆにも負けません。
 〒999-6401 山形県最上郡戸沢村古口404(R47、古口〒ならび)
 TEL:0233-72-2107  FAX:0233-72-2107   
▲ そばTOP  ▲ 戸沢村TOP

高畠町
つけものと手打ちそばの伊澤
晩菊本舗三奥屋のつけもの、そして高畠のお土産を取り揃えております。そして、自然水で打った、まじりけなしの純100%本格手打ちそば。
 〒992-0351 山形県東置賜郡高畠町大字高畠629-1(幸町)
 TEL:0238-52-0140  FAX:0238-52-5163   
▲ そばTOP  ▲ 高畠町TOP

白鷹町
酒・そば工房 さんご
白鷹町の自然を余す所なく吸い込んだ玄ソバをゆっくりと挽き、そば粉十割で生粉打ちした蕎麦は隠れ蕎麦屋の里の自慢です。
オフィシャルHPはこちら http://www2.jan.ne.jp/~sango
 〒992-0852 山形県西置賜郡白鷹町大字浅立183-1
 TEL:0238-86-0009  FAX:0238-86-0043   
手打そば 千利庵
四季の移ろいがわかる山形の田舎です。ゆっくりと十割そばをお召し上がり下さい。
オフィシャルHPはこちら http://www2.dewa.or.jp/gami/home.html
 〒992-0851 山形県西置賜郡白鷹町広野1656
 TEL:0238-87-2087      
▲ そばTOP  ▲ 白鷹町TOP

県外
手打そば 草太
本物の蕎麦の味と香りにこだわり、山形県東根の地域で蕎麦の心を受け継いできました。
 〒984-0012 宮城県仙台市若林区六丁の目中町13-25
 TEL:022-287-2083  FAX:022-287-2084   
▲ そばTOP  ▲ 県外TOP

TOPページへ戻る