| 山形市 |
| 蝋燭庵 |
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| 〒990-0015 山形県山形市新山１６１ |
| TEL：023-629-2134 |
FAX：023-629-2358 |
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あづまや |
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 | 平日 11：00〜16：00
土日祭日 11：00〜19：00 | |
 | なし(但し、1/1・2休) |
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| 〒990-0013 山形県山形市防原町3-4 |
| TEL：023-629-2136 |
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| 生そば 才べえ |
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コシの強さでは定評のある手打ちそばと麦切り。旬の素材を生かした天ぷら。その他盛り合わせ様々に、才べえの歯ごたえをお楽しみ下さい。
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〒990-2371 山形県山形市村木沢２９１
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| TEL：023-645-4688 |
FAX：023-644-8992 |
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| 寿屋本店 |
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明治11年創業 忠弥そば、スタミナそば、すっぽこうどんなどメニュー豊富。深夜1時まで営業、飲んだ後にお蕎麦はいかが･･･。
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| 11：30〜15：30 17：00〜1：00
日祝日11：30〜19：30 |
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| 水曜日 |
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| 〒990-0055 山形県山形市相生町6-25 |
| TEL：023-622-4726 |
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| 合資会社 酒井製麺所 |
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| 8:30〜17:00 | |
| 毎週日曜、水曜（月２回） |
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| 〒990-0041 山形県山形市緑町４丁目２２−１１ |
| TEL：023-641-4126 |
FAX：023-624-4102 |
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| そばくい亭 |
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深夜まで開いているそば屋です。
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| 昼11:30〜14:30
夜17:00〜26:00 |
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| 第1・3日曜（夜の部は日曜定休） |
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| 〒990-0057 山形県山形市七日町2丁目7番36号 |
| TEL：023-628-8027 |
FAX：023-628-8027 |
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| 蕎麦処 あらくさ |
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琴の音色が似合う、落ち着いた雰囲気の店内からは、閑静な庭園が見渡せます。そばもまた格別です。是非、1度いらしてください。
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| | 平日・祝祭日 | 11:00〜19：00 | | 第一、三、四水曜日 | 11:00〜15:00 |
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| 毎月第二水曜日 |
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| 〒990-0021 山形県山形市小白川町1丁目7-34 |
| TEL：023-641-4495 |
FAX：023-632-7201 |
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| そば処 伊右ェ門 |
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玄そばから挽き立てのそば粉を使用しております。挽き立て、打ち立て、煮立て、の3立てをお楽しみ下さい。
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| 〒990-0816 山形県山形市河原田１８−３ |
| TEL：023-684-5716 |
FAX：023-684-0391 |
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| 手打そば 羽前屋 |
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街の中にありながら、草花に囲まれて落ち着ける明るい店内。そばを中心とした街角の大衆店。どなたも安心して来店くださいませ。
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| 〒990-0047 山形県山形市旅篭町１−８−１１ |
| TEL：023-622-5702 |
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| 手打そば・餅 美登屋 |
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四季折々に風雅を見せる山寺。店内からは川の流れが眺められ、旅情豊かな中でおそばを味わうことができます。
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| 〒999-3301 山形県山形市大字山寺４４９４−５ |
| TEL：023-695-2506 |
FAX：023-695-2506 |
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| 鶴岡市 |
| いろは食堂 |
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明治初めに創業し、7代目、8代目の親子で作っています。体にいい自然のものを食べてほしいので、添加物は一切使わない自家製麺を使っています。
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| 11:00〜18:30・ラストオーダー18:30※売れ切れ次第終了 | |
| 木曜日 |
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| 〒997-1123 山形県鶴岡市友江町20-25 |
| TEL：0235-33-2351 |
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| 大石田そば 月とすっぽん |
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つなぎを使わず、丁寧に打ちあげたこしのある風味豊かなそばを楽しみにどうぞ来てけらっしゃい。
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| （昼）11:30〜15:00頃（夜）17:30〜21:30 | |
| 不定休 |
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| 〒997-0824 山形県鶴岡市日枝字鳥居上43-3 |
| TEL：0235-25-0572 |
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| 御食事処 いしい |
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旬の素材を調理したとちならではの味覚。春、夏、秋、冬のそれぞれの味わいをお楽しみください。おすすめ「山伏定食」
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| 10:00〜17:00（冬期）10:00〜19:00（夏期） |
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| 火曜日、夏期定休日についてはお問い合わせください。 |
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| 〒997-0211 山形県鶴岡市羽黒町手向字聖山212-1 |
| TEL：0235-62-2461 |
FAX：0235-62-2478 |
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| 月山あさひ博物村 |
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| 9:00〜17:00 |
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| 〒997-0403 山形県鶴岡市越中山字名平3-1 |
| TEL：0235-53-3411 |
FAX：0235-53-2400 |
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| 暫忻亭 |
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手打ちそばと創作料理。旬の素材を一品一品に想いを込めて。。。ご会食、ご宴会、各種お祝い、ご法事ご予約承ります。お弁当、折詰もございます。
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| 昼：11:30〜14:00 夜：17:30〜21:30 | |
| 水曜日（都合により変更の場合もございます） |
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| 〒997-0034 山形県鶴岡市本町3丁目4-36 |
| TEL：0235-25-5722 |
FAX：0235-25-5722 |
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| 蕎麦福 |
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国内産の選ばれた玄そばを、石臼挽き手打ちそばで提供します。
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| 〒997-0042 山形県鶴岡市新形町２４−３ |
| TEL：0235-25-3345 |
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| 手打ちそば 草介 |
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農の豊かな恵みそのままの素朴なそばを打っています。
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| 〒999-7604 山形県鶴岡市藤浪四丁目１０６−３ |
| TEL：0235-78-3168 |
FAX：0235-78-3175 |
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| 寝覚屋 半兵工 |
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古代から連綿と続く伝統の味、のど越の爽やかさと口の中にひろがるそばの香りと「麦切り」のうまさを満喫。ノスタルジックな香りを心をこめてお贈りします。
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| 10:00〜18:00(ラストオーダー17:50) |
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| 水曜日・第２火曜日・GW、正月、盆、祝祭日は営業いたします。(但し、1/1・8/13は除きます。) |
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| 〒997-1125 山形県鶴岡市馬町枇杷川原７４ |
| TEL：0235-33-2257 |
FAX：0235-33-2257 |
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