| ご案内 |
営業時間
10:00〜18:00
(ラストオーダー17:50) |
定休日
水曜日
第２火曜日
G･W、正月、盆、祝祭日は営業いたします。(但し、1/1・8/13は除きます。) |
駐車場
有り |
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伝統の味を心を込めて！
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古代から連綿と続く伝統の味
のど越の爽やかさと口の中にひろがるそばの香りと「麦きり」のうまさを満喫。
ノスタルジックな香りを心を込めてお贈ります。
麺、タレには防腐剤・添加物を一切使用しておりません麦きり・生そば| 御一人様用 | 普通盛り | 600円 | | 御二人様用 | 半枚 | 1,400円 | | 御家族様用 | 一枚 | 2,800円 |
お漬け物おかわりできます！
おみやげ用もあります！
お気軽にお問い合わせください。 |
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| ［寝覚屋 半兵工の由来］ |
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夜遅くまで働いていた人からそばの注文があり、店主が自分の目をこすりながらも人の為にそばをつくりました。寝ていた人もその音を聞きつけ起きてすすると、目が覚めるほど味がよかったという。 現在は、五代目が１２０年余りもの伝統を受け継ぎ、麦きり一筋に家運をかけて、吟味を重ねみがきあげた翁苦心の独自の製造法を秘伝とし、寝覚屋の風味と伝統の味を守り続け今日に生きている。
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