| ご案内 |
営業時間
酒蔵資料館 10:00〜16:30 |
定休日
酒蔵資料館
月曜日・年末年始 |
駐車場
あり |
 |
| お知らせ |
第10回
初孫の酒を楽しむ会 | ●開催日時：
平成20年6月13日（金）
午後6時30分から
●場所：酒田産業会館 4F けやき ●参加料：
お一人様 3,000円（税込） | 申込先は
*レストラン欅（けやき）
TEL：0234-22-7019
FAX：0234-22-7018 | *初孫・東北銘醸株式会社
TEL：0234-31-1515
FAX：0234-31-5588 |
|
全米日本酒歓評会で金賞受賞
全世界が「初孫」の品質を高く評価。詳しくは初孫通信9月号をご覧下さい。
|
|
| お知らせ |
酒蔵資料館においで下さい。
館内には、日本酒に関する様々な知識を紹介する展示室のほか、きき酒コーナー、地場産地コーナーなどございます。ご自分の目と舌で、日本酒への理解を深めてみてはいかがでしょうか。
|
|
|
５月８日より数量限定販売!! 純米吟醸『あじさい物語』
|
山形オリジナル酒米「出羽燦々」１００％使用の純米吟醸生貯蔵です。
やわらかく幅のある旨さが特長の純米吟醸を氷温でタンク貯蔵し、フレッシュな味わいをそのまま瓶に詰めました。
新鮮な風味と吟醸の香りがほどよく調和し、季節の料理を引き立てるうまさです。
タケノコ、山菜、旬の料理を一段とおいしくします。★税込小売価格★
７２０ｍｌ＝１，３４９円
１，８００ｍｌ＝２，６９１円
|
|
詳細はホームページから。 |
 |
ようこそ！初孫のふるさとへ |
 |
当社が酒造りをはじめたのは明治26年。創業から大正にかけては、「金久」と云う酒名を使っておりました。昭和の初めに、当家の長男誕生を慶び、誰からも愛され、親しまれるようにと願いを込めて、銘柄を「初孫」と改めました。
恵まれた自然環境を生かし、創業以来一貫して日本酒伝統技法「生もと造り」で、酒を仕込んでいます。
生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。
広く消費者の方々に酒造りの知識や、日本酒に関する生きた情報を発信してゆく酒造資料館「蔵探訪舘」を併設しています。
|
|
